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Receta de las Mejores Sopas Ecuatorianas

Ecuador es un país rico y diverso, lo que le da la posibilidad de tener una variedad inmensa de sopas deliciosa. Las mismas que son tan exquisitas como una sopa de maríascos en la Costa o las deliciosas sopas y locros de la Sierra Ecuatoriana.

Así que, si deseas conocer las distintas clases de sopas ecuatorianas que existen y las quieres preparar, continúa más abajo que te detallaremos paso a paso como preparar cada receta de comida ecuatoriana.

A continuación te presentamos un menú de sopas ecuatorianas

Caldos y sopas Ecuatorianas de la sierra

La gastronomía de la Sierra Ecuatoriana es muy variada, todas las sopas caseras ecuatorianas que se preparan son muy deliciosas.

Los ingredientes que más se utilizan aquí son las papas, el choclo. Una de las recetas tradicionales que se preparan en su mayoría en la sierra es la Fanesca que se lo hace en Semana Santa.

Sopas Ecuatorianas de la Costa

Las recetas de sopas ecuatorianas se preparan con ingredientes que pueden ser comunes como el plátano o la yuca. También hay caldos y sopas ecuatorianas como guineos verdes.

Receta de sopas con choclo

Receta de sopas con Espinaca

Receta de Sopas con Legumbres

Receta de sopas con papas

Receta de sopas con verduras